Kalau ada yang tanya, apa sih jenis makanan favoritku, rasa-rasanya aku bakalan jawab makanan Jepang. Kenapa? Selain menyehatkan, makanan Jepang biasanya mudah dibuat dan nggak memerlukan banyak bumbu. Hehehe ini bukan berarti aku nggak suka makanan Indonesia loh ya. Salah satu makanan Jepang favoritku adalah chicken katsudon. Buat yang senang baca manga atau komik Jepang, pasti sudah nggak asing dengan makanan yang satu ini.
Chicken katsudon ini merupakan hidangan nasi dengan topping chicken katsu dengan siraman telur berbumbu. Simple but tasty. Apalagi kalau disajikan dengan miso soup dan teh hangat. Hmm, my kind of comfort food! Sayangnya beberapa tahun yang lalu, chicken katsudon belum populer dan jarang sekali ada restoran yang menyediakan menu ini. Harganya pun terbilang cukup mahal kalau beli di restoran apalagi dulu aku masih sekolah jadi uang jajan pun terbatas. Dari sinilah aku mulai belajar dan coba-coba untuk membuat chicken katsudon sendiri di rumah.
